ヘルシーアップルパイ
さっくりほろほろ、カロリー控えめ素朴なパイです。
このレシピの生い立ち
あっさりした後口のよいアップルパイが食べみたくて。
作り方
- 1
焼きリンゴは多めに焼いて冷蔵庫で保存すれば３日ほど持つ。
それを利用するといい。皮をむいてスライスしておく。 - 2
パイ生地は別記のとうり仕込んでおく。
- 3
パイ皿に伸ばした生地を敷き込み、パン粉を散らして、焼きリンゴスライスを並べる。
残り生地で格子状にする。 - 4
軽く全体を抑えてなじませて、溶き卵をぬり、２００度で３０分～焼く。
荒熱がとれたら型から出しておく。
コツ・ポイント
焼きリンゴを利用しているので、砂糖煮などにせずとも充分自然の甘さがある。
格子状にせず、全体に覆いかぶせてもいい。
あっさりと軽食かわりにもなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17971877
