HBで作る 抹茶＆ゆであずきブレッド
らにーた @cook_40041529
抹茶の風味がするのに、小豆の甘さと生クリームのまろやかさがある美味しいパンができました♪
このレシピの生い立ち
家にあったゆであずきの缶詰と、使いきりたかった生クリームがあったので作ってみました。
HBで作る 抹茶＆ゆであずきブレッド
抹茶の風味がするのに、小豆の甘さと生クリームのまろやかさがある美味しいパンができました♪
このレシピの生い立ち
家にあったゆであずきの缶詰と、使いきりたかった生クリームがあったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ドライイーストとゆであずき以外の材料をパンケースに入れ、ドライイーストはドライイースト容器に入れます。
- 2
ミックスコールありの設定にして、食パンコース(ソフトに仕上げたい時はソフトコース)に合わせスイッチON！
- 3
ミックスコールがなったら、ゆであずきを投入します。
水分が多い時は軽く水を切ってくださいネ。 - 4
あとはHBにおまかせ！焼き上がりを待ちます。
- 5
焼き上がり～♪
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- 6
ミックスコールで入れると、あずきの原型はどこへ？って感じですが、生地全体に混ざったあずきも美味しいです♪
-
- 7
ちなみに私の使ったゆであずきはコレ↑はごろもの缶詰です。約半分を使いました(^-^)
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コツ・ポイント
水分は全て水でもOKですが、生クリームを入れたほうがまろやかになると思います。全て牛乳もオススメ。あずきは残ったら冷凍にしておいて、自然解凍をして室温に戻せば使えます☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17971978
