玉ねぎはみじん切り、鷹の爪は種を取って輪切りにスライスする。

耐熱容器に、１とトマトホール缶・オリーブオイル・塩・砂糖・ローリエを入れ、レンジで１５分煮込む。

２を一度かき混ぜて味見をし調節。
さらに、レンジで５分加熱する。

パスタを、設定時間より1分短く茹でる。

パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルをひき魚介類をさっと炒め、３のトマトソースと合わせる。

茹であがったパスタと、３のソースをフライパンでさっと炒め合わせ出来上がり。