さっぱり梅味冷やしうどん

Name: さっぱり梅味冷やしうどん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん 1玉; ○卵 1個; ○トマト 1個; ○きゅうり 半分; ○アボカド 半分; ○こねぎ お好みで; ○わかめ お好みで; ※梅肉 2粒分をたたく; ※にんにく醤油 適量; ※↑のにんにく 1かけを微塵切りに; ※ごま 適量; ※酢 適量

こげポン @cook_40035685

暑い夏には、やっぱり冷やした麺が美味しい！
冷やしうどんは私の大好きなメニュー。梅味のたれでさっぱり頂きます。乗せるものは何でもあうけど、梅とアボカドは結構相性がよいですよ。
このレシピの生い立ち
前からよく作っていました。

さっぱり梅味冷やしうどん

こげポン @cook_40035685

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材料

1人分

うどん 1玉
○卵 1個
○トマト 1個
○きゅうり半分
○アボカド半分
○こねぎお好みで
○わかめお好みで
※梅肉 2粒分をたたく
※にんにく醤油適量
※↑のにんにく 1かけを微塵切りに
※ごま適量
※酢適量

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作り方

1
うどんを規定どおりに茹であげ、冷凍庫で冷やしておいてください。
卵も薄焼き卵を作って、冷凍庫で冷やす。
わかめは戻しておく。
梅たれを作ります。
材料欄の※をすべて混ぜるだけ。
2

乗せるものをすべてお好みで切っていってください。
何をのせても美味しいですし、どのような切り方をしても大丈夫。すべて適当にどうぞ！笑）
3

お皿にうどんを盛り、その上に２．と冷やしておいた卵を綺麗に盛り付ける。
たべる直前に（または各自が好みで）、１のたれをかけていただきます。
簡単！