フライパンでおからを乾煎りします。
ぱらぱらとなったらOK！

１のおから、薄力粉、きな粉、すり胡麻、三温糖、オイルをビニール袋に入れて、袋ごとよく揉みます。

２がまとまってきたら、今度は体重をかけながら、手のひらでグッグッと押し込みます。
時々、袋の中で生地を折り返しながら、ムラなく混ぜてください。

次に味つけです。
３で作った生地を３等分し、３種類の味を作ります。
３等分した生地をそれぞれビニールで分けます。
ココア味の場合は、生地の入ったビニールにココア小匙１、水小匙１を入れ、３の時と同様に良く混ぜます。

他も同様です。

味を付けた生地を、今度はビニールごと転がしながら棒状にします。

指先で小さくちぎり、コロコロと手のひらで丸めて、クッキングペーパーに並べます。

並べた、丸い生地の上にキッチンペーパーを乗せ、ティースプーンや小匙のスプーンででキュッと押し付けます。

そうすることで、真ん中がくぼんで、ふちが少し厚めの素朴な形が出来上がります。

180度に予熱したオーブンで、約２５分。

生地が薄くなって、ほんのり周りに焦げ目がついたら焼き終わり。

焼きたても美味しいけれど、少し冷ますとカリッカリになり、お煎餅みたいなクッキーになります。

お皿に盛り付け、出来上がり！

◆湿気りやすいので、その日食べる分ごとに焼き上げることをオススメします(o^∇^o)ノ

◆ダイエットに最適！

◆お茶をたっぷり飲みながら食べると、すごくお腹いっぱいになります！