旬の野菜たっぷり!スープ水餃子

ikutanmama @cook_40112940
美味しい旬のお野菜と水餃子って合う〜!野菜がたくさん食べれますよ♪
このレシピの生い立ち
わが家は餃子が大好き♪
焼き餃子も捨てがたいけど、水餃子も美味しい☆
畑でとれたスナップエンドウを使って、スープを作りました。
旬の野菜たっぷり!スープ水餃子
美味しい旬のお野菜と水餃子って合う〜!野菜がたくさん食べれますよ♪
このレシピの生い立ち
わが家は餃子が大好き♪
焼き餃子も捨てがたいけど、水餃子も美味しい☆
畑でとれたスナップエンドウを使って、スープを作りました。
作り方
- 1
レシピID:17976403を参照にして餃子あんを作り、水餃子の皮で包む。
- 2
スナップえんどうは、筋を取り、食べやすい大きさに切る。人参は、千切りに切る。
- 3
鍋に水を入れ、人参が柔らかくなるまで煮る。
- 4
【3】の鍋にウェイパーを入れ、水餃子、スナップえんどうを入れて煮る。
- 5
水餃子が浮いたら、ごま油を少々たらし、器に盛り付けて出来上がり〜♪
- 6
お好みで、辣覇やラー油を入れて食べて下さいね!
コツ・ポイント
シットリとした食感の水餃子がお好みであれば、豚ミンチで。お肉っぽい食感がお好みであれば、合い挽きで餃子のあんを作ると美味しいですよ☆水餃子用の皮がもちもちしておすすめです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17972717


