塩糀昆布のハンバーグ

はるさんかぁさん
はるさんかぁさん @cook_40085742

まろやかな旨味が美味しい♡
このレシピの生い立ち
お肉の下味に大活躍の塩糀昆布ならハンバーグでも美味しそう♪と思って作りました。

塩糀昆布のハンバーグ

まろやかな旨味が美味しい♡
このレシピの生い立ち
お肉の下味に大活躍の塩糀昆布ならハンバーグでも美味しそう♪と思って作りました。

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材料

大きめ4人分
  1. 合い挽き肉 400g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. パン粉 1/2カップ
  4. 牛乳 50cc
  5. 1個
  6. 塩糀昆布 小さじ1
  7. ナツメ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、ボールに全ての材料を入れてよく捏ねる。

  2. 2

    4つに分けて成形し、油を薄く引いて焼く。片面に焼き色がついたらひっくり返して蓋をし、蒸し焼きにする。

  3. 3

    しっかり中まで火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

フライパンがテフロンなら油なしで焼いて下さい。

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はるさんかぁさん
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決してお料理上手な私ではありませんが、昆布で簡単に美味しく出来るレシピを紹介していきたいと思います。
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