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塩糀昆布のハンバーグ
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塩糀昆布のハンバーグ-レシピのメイン写真

塩糀昆布のハンバーグ

はるさんかぁさん
はるさんかぁさん @cook_40085742

まろやかな旨味が美味しい♡
このレシピの生い立ち
お肉の下味に大活躍の塩糀昆布ならハンバーグでも美味しそう♪と思って作りました。

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お肉の下味に大活躍の塩糀昆布ならハンバーグでも美味しそう♪と思って作りました。

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塩糀昆布のハンバーグ

はるさんかぁさん
はるさんかぁさん @cook_40085742

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お肉の下味に大活躍の塩糀昆布ならハンバーグでも美味しそう♪と思って作りました。

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材料

大きめ4人分
  • 合い挽き肉 400g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • パン粉 1/2カップ
  • 牛乳 50cc
  • 卵 1個
  • 塩糀昆布 小さじ1
  • ナツメグ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、ボールに全ての材料を入れてよく捏ねる。

    • 塩糀昆布のハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    4つに分けて成形し、油を薄く引いて焼く。片面に焼き色がついたらひっくり返して蓋をし、蒸し焼きにする。

    • 塩糀昆布のハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    しっかり中まで火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

フライパンがテフロンなら油なしで焼いて下さい。

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はるさんかぁさん
はるさんかぁさん @cook_40085742
2013/01/31 11:52に公開
決してお料理上手な私ではありませんが、昆布で簡単に美味しく出来るレシピを紹介していきたいと思います。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛乳 卵 コンブ 玉ねぎ 合い挽き

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