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ブロッコリー☆豆腐のうま煮
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ブロッコリー☆豆腐のうま煮-レシピのメイン写真

ブロッコリー☆豆腐のうま煮

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090

ブロッコリーを下茹でしなくていいので、簡単です!(^^)! 簡単、美味しい、ヘルシー!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にブロッコリーと豆腐があったので・・・
中華風に煮てみました!!

ブロッコリーを下茹でしなくていいので、簡単です!(^^)! 簡単、美味しい、ヘルシー!!
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冷蔵庫にブロッコリーと豆腐があったので・・・
中華風に煮てみました!!

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ブロッコリー☆豆腐のうま煮

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090

ブロッコリーを下茹でしなくていいので、簡単です!(^^)! 簡単、美味しい、ヘルシー!!
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冷蔵庫にブロッコリーと豆腐があったので・・・
中華風に煮てみました!!

ブロッコリーを下茹でしなくていいので、簡単です!(^^)! 簡単、美味しい、ヘルシー!!
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冷蔵庫にブロッコリーと豆腐があったので・・・
中華風に煮てみました!!

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材料

2人分
  • ブロッコリー 2分の1個
  • 豆腐 150g
  • ねぎみじん切り 小1
  • しょうがみじん切り 小1
  • ○水 100cc
  • ○がらスープの素 小1
  • ●酒 大1
  • ●しょうゆ 小1
  • ●オイスターソース 小1
  • 水溶き片栗粉 水大1+片栗粉大半分
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房にわけ、豆腐はキッチンペーパーで包み600wで3分チンして水きりをして、ほぐしておく。

    • ブロッコリー☆豆腐のうま煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油小2を熱してねぎとしょうがを香りがたつまで炒める。
    ブロッコリーを入れ、油がまわるまで炒め○を入れる。

  3. 3

    煮立ったら豆腐を入れひと煮する。●で調味し、水溶き片栗粉でとろみをつけたら、出来上がり!

  4. 4

    H22.1.5に話題入りさせて頂きました!どうもありがとうございました!

    • ブロッコリー☆豆腐のうま煮作り方4写真

コツ・ポイント

簡単に出来て、おいしいです\(^o^)/

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まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090
2008/01/25 08:48に公開
私(48才)娘(27才23才12才)息子(10才)旦那(39才)と楽しく暮らしています♬神奈川県Y市に居酒屋をオープンさせ、忙しく充実した日々を送ってます(^○^)
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このレシピのキーワード

ねぎ ブロッコリー 酒 豆腐 しょうが

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