★汁をビニール袋に入れ、鶏もも肉を30分位漬け込む。
野菜を食べやすい大きさに切る。

フライパンにサラダ油を熱し、野菜を炒め、塩、コショウする。ヤヤしんなりしたら、汁を捨て、鶏肉を加えて、炒め合わせる。

鶏肉の色が変わったら、ニンニク醤油大さじ1(分量外)を回しかけ、サッと混ぜて火を止める。