✿温麺の❀韓国風✿コク旨焼きそば

キョク
キョク @miyumedesu

発泡酒やビールに合います(^^*)辛さは控えめにしてありますので、お子様でも召し上がっていただけます(人´ェ`*)
このレシピの生い立ち
温麺は煮込む用麺なので、炒めても伸びず美味しいはずだし、短い麺の長さも食べ易いのではと作りました☆.*゜.('v`*人)

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材料

4人分
  1. 温麺 280g
  2. サラダ油 ほんの少々
  3. 豚バラ薄切り肉 350g
  4. 舞茸 100g
  5. もやし 1袋
  6. キムチ 130g
  7. 塩胡椒 少々
  8. ◎本みりん 大1
  9. コチュジャン 大1
  10. ◎醤油 大1,5
  11. ごま 小1
  12. アサツキ お好み量

作り方

  1. 1

    温麺です。素麺でも良いと思いますが、その場合は若干早めに茹であげて下さいませ☆

  2. 2

    ホットプレートにサラダ油を微量入れて、豚肉を炒める。舞茸も炒める。

  3. 3

    もやしとキムチも入れて炒める。塩胡椒する。

  4. 4

    ◎の調味料を入れて炒めつつ、温麺も茹で上げる。冷水で麺は洗って、しっかり水切り。

  5. 5

    温麺も加えてよく炒める。

  6. 6

    出来上がりにアサツキの小口切りを散らす。出来上がりです❤

  7. 7
  8. 8

コツ・ポイント

ホットプレートで順番に炒めていくだけなので、親子で作れるくらい簡単ですゝ(▽`*ゝ)

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レシピ作者

キョク
キョク @miyumedesu
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今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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