キムチ焼きそば
harapecoci @cook_40059831
辛過ぎず、でもちゃんとキムチの味を堪能出来ます♡
意外と簡単❣️ビールによく合う〜(≧∀≦)ノc[]
このレシピの生い立ち
いつもの豚キムチに中華蒸し麺を加えてみました。
キムチ焼きそば
辛過ぎず、でもちゃんとキムチの味を堪能出来ます♡
意外と簡単❣️ビールによく合う〜(≧∀≦)ノc[]
このレシピの生い立ち
いつもの豚キムチに中華蒸し麺を加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ薄切り肉を食べやすい大きにカットして◎印で下味を付けます（生姜、にんにくは粗みじん切り）
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- 2
玉ねぎは繊維に沿って細くくし切り、ピーマンは縦に細切り、もやしも一緒にして準備しておきます。
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- 3
中華蒸し麺を水道のお湯（40度前後）でほぐしておきます。※広島名物「ぶちうまい焼きそば」を使っています。
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- 4
フライパンにごま油を入れ豚バラ薄切り肉を漬け汁ごと炒めます。
-
- 5
豚肉の色が変われば、玉ねぎ・もやし・ピーマン・キムチ・中華蒸し麺と一気に炒めます。
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- 6
ソース焼きそばにした場合
レシピID：19808549 -
コツ・ポイント
豚肉は、豚バラ肉を使います（甘みが出ます）
下味をつける時間は20〜30分で大丈夫です。
一般の中華蒸し麺で構いませんが「ぶちうまい焼きそば」を使うと適度にコシがあり 美味しいですよ♡
つくれぽ
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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