白ザンギ☆
味付けは塩と酒だけ～！
あっさりサッパリおいしい～☆
このレシピの生い立ち
塩味の唐揚げもおいしそうだなと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
①ムネ肉は一口大に切り、酒と塩を加えて軽く揉む。
（レシピＩＤ：17854516のやわらか鶏ムネ肉を使いました） -
- 2
②３０分以上漬け込んだら、白ごまと片栗粉をまんべんなくまぶす。
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- 3
③中火でカラっとなるまで揚げればできあがり♪
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コツ・ポイント
時間があれば２度揚げした方がよりカラっと仕上がります。
シンプルな味付けなので、できれば長時間漬け込んだ方がおいしいです。
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