やわらか鶏ムネ肉☆
ＰＡＮＡＫＯ @cook_40092416
もぅモモ肉は買いません！
パサパサだったムネ肉がビックリやわらか☆
このレシピの生い立ち
安い鶏ムネ肉をおいしく食べるために色々試して
いきついたのがこちらです。
やわらか鶏ムネ肉☆
もぅモモ肉は買いません！
パサパサだったムネ肉がビックリやわらか☆
このレシピの生い立ち
安い鶏ムネ肉をおいしく食べるために色々試して
いきついたのがこちらです。
作り方
- 1
ムネ肉の皮を取り、重曹・塩を加えた水に漬ける。
（１～３日） -
- 2
この子がとっても良い仕事をしてくれます。
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コツ・ポイント
ホントただ漬けとくだけです。
ジップロックに入れて冷凍しておけば
解凍しても柔らか～なムネ肉です！
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劇的)胸肉が柔らかい♡簡単下ごしらえ 劇的)胸肉が柔らかい♡簡単下ごしらえ
主婦の味方胸肉！ヘルシーで身体にもいいけど…火を通すとパサパサ。でもこれをしとけば簡単に柔らかジューシーになるよ♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17854516
