チョコレートは、刻みます。
オーブンを190°にあたためて
おきます。

刻んだチョコレートと
バターを60°位の温度で湯せんにかけながら溶かします。コアントローを加えます。

全卵を湯せんにかけたり、外したりしながら、ハンドミキサーで
あっという間にモッタリします。

5・6部立てでokです。

4に2を加えて、ハンドミキサー(弱)で
混ぜ合わせます。

5にふるった小麦粉とココアを加えて、ハンドミキサー(弱)で混ぜ合わせます。

オーブンの中で、表面に割れ目が見えたら、焼き上がりです。