野菜タップリ！ABCのミネストローネ
ななまま @cook_40035130
お子さんが大好きな可愛いABCパスタと野菜タップリのスープ。
寒い夜にほっこりと温まってください。
このレシピの生い立ち
娘たちが小さい頃、ごはんを少しでも食べてもらおうとABCパスタを入れてみました。
喜んででパクパク食べてくれました。
これでローマ字も覚えてくれるかも？
野菜タップリ！ABCのミネストローネ
お子さんが大好きな可愛いABCパスタと野菜タップリのスープ。
寒い夜にほっこりと温まってください。
このレシピの生い立ち
娘たちが小さい頃、ごはんを少しでも食べてもらおうとABCパスタを入れてみました。
喜んででパクパク食べてくれました。
これでローマ字も覚えてくれるかも？
アプリでひらく作り方
- 1
今回使ったABCパスタ（アルファベットパスタ）です。
２００ｇ程入っていて３００円位の値段。 -
- 2
♧の野菜はすべて1㎝くらいの大きさに切りそろえる。
ベーコンも１センチ幅に切る。 - 3
鍋にオリーブ油とニンニク、ベーコンを入れて火にかけるニンニクが色づいてきたら♧の野菜を入れて強火で５分程良く炒める。
-
- 4
つぶしたトマト、あれば豆と♣をすべて入れて沸騰させる。あくを取り弱火にしてふたをし，２０分煮込む。
- 5
ABCパスタを最後に入れて柔らかくなるまで煮る。
味を見て足りなければ塩こしょうで整える。
セロリの葉を刻んで散らす。
コツ・ポイント
パスタは始めから入れてしまうと、水分を吸ってしまいフニャフニャになってしまいます。最後に入れてください。
ベーコンはダシ代わりに入れたので少なめです。入れなくとも野菜を良く炒める事で甘みが引き出されます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17973973
