白菜を洗い、白菜・豚肉をほどよい大きさに切ります。

お鍋に、白菜・豚肉・しょうが を交互に重ねて入れます。(ﾐﾙﾌｨｰﾕのように～)

上から残りの調味料を入れ、蓋をして中火にかけます。

いちばん上の野菜がしんなりしたら出来上がり！ポン酢につけて召し上がってください。