◆ ハロウィンカップスープケーキ
cookingmother @cook_40064680
混ぜてレンジに入れるだけ(^^)/
超簡単で、朝ごはんやおやつにも最適！
冷凍も可能だからと～っても便利で美味しい！
このレシピの生い立ち
カップスープが残った時に何か出来ないかと言われて考えた超簡単な料理です(nn*)
◆ ハロウィンカップスープケーキ
混ぜてレンジに入れるだけ(^^)/
超簡単で、朝ごはんやおやつにも最適！
冷凍も可能だからと～っても便利で美味しい！
このレシピの生い立ち
カップスープが残った時に何か出来ないかと言われて考えた超簡単な料理です(nn*)
作り方
- 1
スープとホットケーキミックスは、市販のもので。
-
- 2
ボウルにホットケーキミックス以外の物を入れてよく混ぜる。
-
- 3
よく混ざったらホットケーキミックスを加え、だまがなくなるまで混ぜる。
-
- 4
混ざったら６個のカップに等分に入れ、レンジの皿に同間隔で並べる。
-
- 5
レンジの弱で１３分加熱し、串を刺して何も付かなければそのまま冷ます。
- 6
かぼちゃのモンブランにする場合は、かぼちゃ１００ｇをレンジで５分加熱してスプーンで取り出してつぶして冷ます。
- 7
６に生クリーム５０ｃｃと砂糖小さじ２を加えてよく混ぜ、クッキングシートで三角の絞り袋を作って入れる。
- 8
出来上がったカップケーキに生クリームを絞り、６の口を少し切って細い口にして生クリームの上に絞って出来上がり。
-
コツ・ポイント
☆レンジの熱量が違うので、７～８分で確認し、時間を加減する。（串に何も付かなければOK）
☆出来上がりは上が平らでない場合もあるので、冷めたら竹串で周りをくるっと一周すると取り出しやすく、カットすると良い。
ルイボス佳江オリジナル料理、スピードメニュー家庭料理を作り伝えて32年 ♥健康管理能力検定１級健康管理士 ♥生涯学習インストラクター（栄養と料理） ♥ベジフルビューティーセルフアドバイザー【活動内容】セミナー講師（料理、美と健康）、メニュー企画開発、監修日本ワインイベント、TV・ラジオ出演お酒好きで『日本のワイナリーを訪ねて三千里』をしています(~~)持続可能な愉食健美生活を☆
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