簡単♡カップケーキ♡HMで失敗なし!

*椎名
*椎名 @cook_40292554

混ぜて電子レンジに入れるだけなので簡単です。膨らむので満腹感もあります。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでカップケーキを作ろうと思ったため。

簡単♡カップケーキ♡HMで失敗なし!

混ぜて電子レンジに入れるだけなので簡単です。膨らむので満腹感もあります。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでカップケーキを作ろうと思ったため。

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材料

2個分(直径8×高さ5)
  1. ホットケーキミックス 大さじ7
  2. 砂糖 大さじ3~4
  3. ココアパウダー 大さじ1.5
  4. 牛乳 大さじ4
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックス、砂糖、ココアパウダーを軽く混ぜる。

  2. 2

    1に牛乳、サラダ油を入れてダマがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    マグカップの半分より少し少ないくらいまで入れ、トントンとして空気をできる限り抜く。

  4. 4

    電子レンジで
    600W 2分10秒
    500W 2分30秒

  5. 5

    つまようじなどを刺してみて生地がくっつかないことを確認。

  6. 6

    冷めてから、粉砂糖をふるって完成。

コツ・ポイント

空気が残っていると、焼き上がりにポツポツと空気のあとが残ってしまうので、しっかり抜いてください。
砂糖の量はお好みで調節してください(*´罒`*)

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