梅干は叩いておく。○の材料を合わせておく。
カブは8mmくらいの厚さに切る。

フライパンを熱し、少量のサラダ油（分量外）を敷き、カブを焼く。両面焼き色が付くまで中火でじっくりと。

焼き色が付いたら○の調味料を入れ絡める。水分がなくなる前に鰹節を加えたら出来上がり☆お好みで最後にごま油を垂らしても♡