くるみは170℃のオーブンで4分ローストしてから、細かく刻む。

砂糖とマーガリンを耐熱容器に入れ、500Wで1分加熱する。

②に薄力粉を加え、全体がよく混ざったら、くるみを加えてさらに混ぜる。

手で丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
※この間に、オーブンを170℃に予熱しておく。

170℃に予熱したオーブンで、17〜18分焼く。裏面に焼き色がついていればOK。オーブンから出し、冷ましておく。

クッキーが十分に冷めたら、粉砂糖と一緒にビニール袋に入れ、優しく振る。