塩を入れたお湯でスパゲッティを表示どおりに茹でる。材料を適当な大きさに切る。

サラダ油大さじ１を熱し豚バラ肉をよく炒める。続いて玉葱とニンジンを加えて炒める。

ピーマン、キャベツ、もやし、しめじを軽く炒めコンソメ、塩、胡椒で調味する。

茹で上がってパスタの湯をよくきり、３に加えて炒め合わせソースを加え混ぜ合わせる。

皿に盛り鰹節、紅生姜、青海苔を乗せる。