万能!ベーコンしめじミックス☻

yukimuchi
yukimuchi @cook_40114141

我が家では、サラダ・卵炒め・トーストが定番です!
子供も大人も好きな味(^^)♪ 冷蔵庫で3日は保存可能です!
このレシピの生い立ち
卵焼きに入れてもよし、そのままでもよし。お弁当が楽になります!
お野菜と炒めてもよし、トーストにこれとチーズをのせて焼いてもよし。朝ごはんが楽になります!
主婦の忙しい毎日!少しでも楽にしたいと考えたストックです(^^)

万能!ベーコンしめじミックス☻

我が家では、サラダ・卵炒め・トーストが定番です!
子供も大人も好きな味(^^)♪ 冷蔵庫で3日は保存可能です!
このレシピの生い立ち
卵焼きに入れてもよし、そのままでもよし。お弁当が楽になります!
お野菜と炒めてもよし、トーストにこれとチーズをのせて焼いてもよし。朝ごはんが楽になります!
主婦の忙しい毎日!少しでも楽にしたいと考えたストックです(^^)

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材料

サラダ4回分
  1. ベーコン 200g
  2. しめじ 1パック
  3. ごま 大さじ1〜2
  4. ※塩 少々
  5. ※胡椒 少々
  6. 鶏ガラスープの素(なくても可) 小さじ1

作り方

  1. 1

    温めていないフライパンに、1つ1つほぐしたしめじと、しめじと同じ太さに切ったベーコンを入れます。

  2. 2

    大さじ1のごま油を回しかけ、全体に油がなじむように混ぜてから火をつけます。(強火)

  3. 3

    ベーコンに焼き色がつき、しめじがしんなりしてきたら、中火にして※を入れます。この時お好みでごま油を追加して下さい。

  4. 4

    1分ほど炒めたらタッパーに移して、サラダや卵焼き、ほうれん草など野菜と炒めて使って下さい(^^)

コツ・ポイント

材料は全てフライパンに入れてから火をつけて大丈夫です!その方が洗い物が減りますね(^^)
味は少ししっかりめなので、薄めが良い方は鶏ガラスープの素を入れないで調節して下さい!
追いごま油をした方が、ごま油の香りが強くなります!

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