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コロコロ新じゃが！バター醤油煮っころがし
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コロコロ新じゃが！バター醤油煮っころがし-レシピのメイン写真

コロコロ新じゃが！バター醤油煮っころがし

みぃ☆128
みぃ☆128 @cook_40114147

バターの風味が食欲をそそる、子供～大人まで皆大好き、にっころがしです♪
このレシピの生い立ち
小玉のじゃがいもは皮むきが大変！
そうだっ！皮付きで煮てしまおう！！というずぼらレシピです(笑)

バターの風味が食欲をそそる、子供～大人まで皆大好き、にっころがしです♪
このレシピの生い立ち
小玉のじゃがいもは皮むきが大変！
そうだっ！皮付きで煮てしまおう！！というずぼらレシピです(笑)

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コロコロ新じゃが！バター醤油煮っころがし

みぃ☆128
みぃ☆128 @cook_40114147

バターの風味が食欲をそそる、子供～大人まで皆大好き、にっころがしです♪
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小玉のじゃがいもは皮むきが大変！
そうだっ！皮付きで煮てしまおう！！というずぼらレシピです(笑)

バターの風味が食欲をそそる、子供～大人まで皆大好き、にっころがしです♪
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小玉のじゃがいもは皮むきが大変！
そうだっ！皮付きで煮てしまおう！！というずぼらレシピです(笑)

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材料

3～4人前
  • 新じゃが(小玉～中玉) 10〜15個
  • バター 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆醤油 50cc
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは、たわしなどで良く洗う
    中玉のものは半分に切る。
    皮は向かなくてもOK！

    • コロコロ新じゃが！バター醤油煮っころがし作り方1写真
  2. 2

    熱した鍋にバター(大1)を入れて溶かし、じゃがいもを入れて炒める

    • コロコロ新じゃが！バター醤油煮っころがし作り方2写真
  3. 3

    バターが全体にまわったら、ひたひたの水と☆の調味料を入れ、ふたをして中火で煮る。またに、おいもをコロコロして下さい

    • コロコロ新じゃが！バター醤油煮っころがし作り方3写真
  4. 4

    煮汁が少なくなり、じゃがいもに火がとおったら、強火にして汁気をとばす

    • コロコロ新じゃが！バター醤油煮っころがし作り方4写真
  5. 5

    火を止めて、バター(大1)を入れて全体にバターを入れる。
    全体にバターがいきわたれば完成☆

コツ・ポイント

中玉を半分に切って作るときは、煮くずれにくいメークインがおすすめです！

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みぃ☆128
みぃ☆128 @cook_40114147
2016/09/08 09:44に公開
2016,9,7日キッチン開設！主人と娘とワンコの３人と１匹で暮らしてます。簡単で美味しい！レシピを中心にアップしていきたいと思っています(*^^*)基本的に料理の味付けは目分量なので、解りにくい所もあるかと思いますが、随時御質問など受け付けてます！つくレポありがとうございます！遅くなっても必ずお返事するので、気長にお待ち下さいm(_ _)m
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このレシピのキーワード

にっころがし バター 酒 新じゃが

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