クレソンのサラダ

Pyuco
Pyuco @cook_40114174

新鮮なクレソンは茎まで食べれます^^
さっぱり爽やか♪
このレシピの生い立ち
美味しいクレソンが手に入ったので。

クレソンのサラダ

新鮮なクレソンは茎まで食べれます^^
さっぱり爽やか♪
このレシピの生い立ち
美味しいクレソンが手に入ったので。

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材料

4人前
  1. ベーコン(又はハム) 2枚
  2. 乾燥バジル 少々
  3. クレソン 3束くらい(食べたいだけ)
  4. 黒胡椒 少々
  5. レモン 少々
  6. オリーブオイル 大3
  7. 新たまねぎ 4分の1個
  8. 小1
  9. *ドレッシング*

作り方

  1. 1

    クレソンは茎の部分を落とし、食べやすい大きさに切る。(写真では茎も使っています。新鮮なものは茎も食べてください♪)

  2. 2

    新たまねぎは薄くスライス。ベーコンは細く切り、カリカリに炒めておく。

  3. 3

    ドレッシングの材料をすべてあわせて、混ぜれば出来上がり♪

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調節してください!
時間が経つと野菜から水が出てしまうので、ドレッシングを混ぜたら早めに召し上がれ!

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