✿オクラとイカの柚子ドレッシング和え✿
kurukurumin @Maki_Oyama
イカとオクラをさっぱり美味しく♡
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が好きで、ポン酢にあわせていただいています。
今回は大好きなオクラとイカで和えてサッパリサラダにしました。
✿オクラとイカの柚子ドレッシング和え✿
イカとオクラをさっぱり美味しく♡
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が好きで、ポン酢にあわせていただいています。
今回は大好きなオクラとイカで和えてサッパリサラダにしました。
作り方
- 1
するめイカは開いて、ひし形に切れ目を入れて、四角く食べ安い形に切ります。
-
- 2
沸騰したお湯に切ったイカを入れて1分ほどサッと茹でてザルにあげて水を切る。
-
- 3
オクラは洗って、電子レンジに1分半程かけて、食べ安い大きさに切る。
-
- 4
キューリは縦半分に切って、1センチ幅の半月切りにする。
-
- 5
トマトもオクラ＆キューリと同じ大きさに切る。
-
- 6
◈の材料を全て入れて混ぜ合わせておく。
-
- 7
野菜とイカを◈のドレッシングで和える。
-
- 8
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
お子様には、柚子胡椒の量を加減してください。
調理師。豆腐マイスター。介護食アドバイザー。乾物防災食講師。だしソムリエ。そ２人の社会人の姉妹の母です。ハンドルネームは、17歳で虹の橋を渡ったミニチュアダックスの「くるみ」から付けました。自宅にて「やさしい」ごはん教室自宅レストラン・リトリートダイニング「まきてらす」を主宰しております。宜しくお願いいたします。
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
【農家のレシピ】オクラとイカのポン酢あえ 【農家のレシピ】オクラとイカのポン酢あえ
オクラ・イカ・ちくわ・紅しょうがをポン酢で合えるだけ。さっぱりとして色もきれいなクイックレシピです
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17975369
