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なすのファルシ★

バブロー
バブロー @cook_40104897

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材料

3・4人分
  • なす 中5個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく(みじん切り) 1かけ
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  • 豚挽き肉 100gくらいお好みで
  • オレガノ 少々
  • クレイジーソルトorサラモレージョ 少々
  • 胡椒 少々
  • トマトケチャップ 大さじ2
  • 中濃ソース 大さじ1
  • ベーコン(厚切り) 大さじ2くらい
  • 粉チーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ナスを半分に切って、蓋をしてレンジで加熱してから、そのまま冷ましておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれ、玉ねぎを透明になるまで炒める。

  3. 3

    肉類も加え、オレガノクレイジーソルト類もいため、1のナスの中身をスプーンで取り出し、みじん切りにし、一緒に炒め、る。

  4. 4

    ケチャップ、ソース、粉チーズで味付けし火を消す。
    1の茄子の皮カップにコレを山盛りに詰めていく。

  5. 5

    オーブンでチーズがとけたら出来上がり。

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バブロー
バブロー @cook_40104897
2010/05/08 14:21に公開
子育て中のため、パパッと作れるレシピで、作ってまーす★
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このレシピのキーワード

なす ベーコン 豚ひき肉 にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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