ボリューム最高スパニッシュオムレツ

@りえっちょ
@りえっちょ @cook_40046712

子供も大好き・旦那も大好き・みんな大好き
スパニッシュオムレツ

このレシピの生い立ち
子供にたくさん野菜を食べてもらいたくて
大好きな卵料理にいろいろ加えていくうちに出来ました。

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このレシピの生い立ち
子供にたくさん野菜を食べてもらいたくて
大好きな卵料理にいろいろ加えていくうちに出来ました。

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材料

4人分
  1. 5個
  2. ジャガイモ 2個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. キャベツ 1枚
  5. 長ネギ 10センチ
  6. ハムorベーコン 4枚
  7. ピザ用チーズ 100グラム
  8. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    ジャガイモ他材料全て長さ2~3センチくらいの厚めの千切りにします。

  2. 2

    ボールに材料を入れて。卵を割り入れて。
    混ぜ合わせます。
    このときにチーズと塩コショウも一緒に混ぜ合わせます。

  3. 3

    フライパンを温めて油を引きます。
    そこに材料を流し込みます。
    はじめ中火で材料を入れてからは弱火に火を落とします。

  4. 4

    蓋をして卵の上のほうが固まるまで焼きます。
    表面が固まってきたら蓋を使って上下ひっくり返してさらに焼きます。

  5. 5

    中央に丈串を刺してみて火が通っているか確認。。。
    完成です。

コツ・ポイント

フライパンに流し込んでからはかき混ぜないこと。。。
後は焦がさないように注意してじっくり焼いたら完成です。

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料理が大好きでいろいろチャレンジしています。皆さんのレシピも参考にレパートリーを増やしたいです。
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