スパニッシュオムレツ☆

Name: スパニッシュオムレツ☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個; じゃがいも 小1個; さつまいも 中1/2本; キャベツ 2～3枚; 玉ねぎ 1/3; ベーコン 1枚; 牛乳 50cc; ピザ用チーズ 30ｇ; 塩こしょう・ 少々

具だくさんのオムレツです。
お好みにケチャップをつけて召し上がれ～
。o@(^ゝω・)@o。
このレシピの生い立ち
私がぃつも参考にしてる方のＨＰで学びました。
さつまいもも残ってるし、ボリュームがあるオムレツを食べたかったので
作ってみました！

材料

1

じゃがいもは千切り、さつまいもはいちょう切りにして水にさらした後、水を切ってラップをし、電子レンジで2分加熱する。
2

さいの目に切ったベーコン・粗みじん切りにした玉ねぎ・キャベツを炒め、火が通ったら①のさつまいもを加えて塩こしょうを振り、さっと炒めて火を止める。
3

ボウルに卵・牛乳・ピザ用チーズ・塩こしょうを混ぜて②を加え、油を敷いたフライパンに流し入れて菜箸で大きく混ぜる。(火は弱火)
表面が半熟状に固まってきたら皿に返し、スライドさせてフライパンに戻して裏側を焼いたらできあがり。