超簡単♪豚肉のマーマレード炒め
maakunmama @cook_40090404
スピードおかず！マーマレードの甘酸っぱさと豚肉がよく合います☆レタスなどと一緒にどうぞ♪ （お弁当にも!）
このレシピの生い立ち
マーマレードをたくさん作ったので、酢豚をヒントにこの料理を思いつきました。
超簡単♪豚肉のマーマレード炒め
スピードおかず！マーマレードの甘酸っぱさと豚肉がよく合います☆レタスなどと一緒にどうぞ♪ （お弁当にも!）
このレシピの生い立ち
マーマレードをたくさん作ったので、酢豚をヒントにこの料理を思いつきました。
作り方
- 1
豚薄切り肉を食べやすい大きさに切り、塩・ブラックペッパーをまんべんなくまぶしてから、片栗粉をまぶす。☆をあわせておく。
- 2
サラダ油を熱したテフロンのフライパンで１の豚肉をこんがりと炒める。
- 3
２に☆を加え、一気に混ぜる。 焦げやすいので気をつけて。
コツ・ポイント
３をとにかく早く。たれが少量なのでゆっくりだとたれが絡む前に蒸発してしまうので。
心配な場合は一度火を消し、全体にたれを絡めてから火をつけサッと炒めると失敗しないと思います。
クックパッドにかなりハマッテる２児の母。オッチョコチョイで食いしん坊な２児の母。一歳の息子にしがみつかれ、３歳の娘に真横でじぃ～っと見られながら、暇さえあれば何か(クックパッドに載ってる美味しそうなもの)作ってます。オリジナルレシピはまだまだ少ないけど、少しずつUPしていくつもりです♪どうぞよろしく御願いします!
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Leaf2 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17975986
