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甘辛美味しい!手羽元のマーマレード炒め
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甘辛美味しい!手羽元のマーマレード炒め-レシピのメイン写真

甘辛美味しい!手羽元のマーマレード炒め

ナオパーク
ナオパーク @cook_40044184

子供も大人も大好きな甘辛味!マーマレードを使って甘酸っぱさもプラス!照りもきれいに出て、美味しい手羽元料理のでき上がり~
このレシピの生い立ち
食の細い子供のテンションをあげたくて、骨付きのお肉のレシピを考えてみました。甘辛味で子供も大人も大好きな味です。

子供も大人も大好きな甘辛味!マーマレードを使って甘酸っぱさもプラス!照りもきれいに出て、美味しい手羽元料理のでき上がり~
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甘辛美味しい!手羽元のマーマレード炒め

ナオパーク
ナオパーク @cook_40044184

子供も大人も大好きな甘辛味!マーマレードを使って甘酸っぱさもプラス!照りもきれいに出て、美味しい手羽元料理のでき上がり~
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食の細い子供のテンションをあげたくて、骨付きのお肉のレシピを考えてみました。甘辛味で子供も大人も大好きな味です。

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材料

2人分
  • 手羽元 5本
  • レンコン(あれば) 5㎝くらい
  • 薄力粉 適宜
  • マーマレード 大さじ1.5
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    手羽元に塩コショウを振り、10分程置き、薄力粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、中火で中に火が通るまで焼く。

    • 甘辛美味しい!手羽元のマーマレード炒め作り方2写真
  3. 3

    マーマレードと醤油、酒を加え、手羽元に絡めながら焼く。

  4. 4

    レンコンは薄切りにして、素揚げにして飾り付けたら出来上がり!

    • 甘辛美味しい!手羽元のマーマレード炒め作り方4写真

コツ・ポイント

マーマレードを加えたら焦がさないように気をつけてください。

ブログにも書いています→http://ameblo.jp/naofukufuku/entry-11019303894.html

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ナオパーク
ナオパーク @cook_40044184
2011/10/11 03:35に公開
9歳・7歳・3歳。2男1女のママです。野菜大好き、お肉苦手のママなので野菜中心のレシピが多いです。こどももパパも喜んで食べてくれる野菜ご飯を目指して、いろいろと試行錯誤しています♪良かったら作ってみてくださいね!ブログ始めました。また見てくださいね!http://ameblo.jp/naofukufuku/
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このレシピのキーワード

炒めもの れんこん マーマレード 薄力粉 酒 手羽元

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