甘辛美味しい！手羽元のマーマレード炒め

Name: 甘辛美味しい！手羽元のマーマレード炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽元 5本; レンコン（あれば） ５㎝くらい; 薄力粉 適宜; マーマレード 大さじ1.5; しょうゆ 大さじ1.5; 酒 大さじ1; 塩 少々; こしょう 少々

ナオパーク @cook_40044184

子供も大人も大好きな甘辛味！マーマレードを使って甘酸っぱさもプラス！照りもきれいに出て、美味しい手羽元料理のでき上がり～
このレシピの生い立ち
食の細い子供のテンションをあげたくて、骨付きのお肉のレシピを考えてみました。甘辛味で子供も大人も大好きな味です。

甘辛美味しい！手羽元のマーマレード炒め

ナオパーク @cook_40044184

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材料

２人分

手羽元 5本
レンコン（あれば）５㎝くらい
薄力粉適宜
マーマレード大さじ1.5
しょうゆ大さじ1.5
酒大さじ1
塩少々
こしょう少々

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作り方

1

手羽元に塩コショウを振り、１０分程置き、薄力粉をまぶす。
2
フライパンにサラダ油をしき、中火で中に火が通るまで焼く。
3

マーマレードと醤油、酒を加え、手羽元に絡めながら焼く。
4
レンコンは薄切りにして、素揚げにして飾り付けたら出来上がり！

コツ・ポイント

マーマレードを加えたら焦がさないように気をつけてください。

ブログにも書いています→http://ameblo.jp/naofukufuku/entry-11019303894.html

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つくれぽ

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ナオパーク @cook_40044184

2011/10/11 03:35に公開

9歳・7歳・3歳。2男1女のママです。野菜大好き、お肉苦手のママなので野菜中心のレシピが多いです。こどももパパも喜んで食べてくれる野菜ご飯を目指して、いろいろと試行錯誤しています♪良かったら作ってみてくださいね！ブログ始めました。また見てくださいね！http://ameblo.jp/naofukufuku/

このレシピのキーワード

炒めものれんこんマーマレード薄力粉酒手羽元

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