生おからと豆腐（私は絹ごし150グラムを2ﾊﾟｯｸ）を混ぜる。なじんだら片栗粉を様子をみながら加えてこねる。

だしの素などは少しのお湯で溶いておきタネに加えてなじませる。

油を塗ったホイルかクッキングシートに2センチ径くらいのお団子にして並べ、トースターでほんのり焼き色がつくまで焼く。

好みでソース、マヨネーズ、青海苔、かつおをかける。ケチャップやしょうゆなどお好みの味付けで。