米粉と水を混ぜて衣をつくったボウルに短冊にきった人参とコーン、ワカナをいれる。

フライパンに多めの油を敷いて、1.をお玉で落とし、まとまるように箸で形を整え両面焼く。

小鍋にかけ汁の材料を温めテンサイ糖がとけるまで火にかける。

ごはんに2.をのシソをのせ3.をかけて熱々を食べる。