いんげんを半分に切る。じゃがいもとかぼちゃを食べやすい大きさに切り、ジャガイモは水につける。

合い挽き肉をなべ(フライパン)で中火で炒める（油は肉から出るのでいらない）

色が変わったらいんげんとかぼちゃと水気を取ったじゃがいもを入れる。少し炒めてすき焼きのたれを1周くらい入れる。

蓋をして、弱火で10～15分煮る。できあがり。