人参とちくわでオイマヨ。
たけなっち @cook_40034497
人参克服メニューです。やわらかく煮た人参をオイマヨであえました。人参くささはありませんヨ♪お試しアレ!
このレシピの生い立ち
人参嫌いの家族でも、何も言わなくても完食しちゃいます。
竹輪の代わりにエリンギなんかでもいいのでは・・・
大人の方だけなら七味をふると又違った美味しさが♡
人参とちくわでオイマヨ。
人参克服メニューです。やわらかく煮た人参をオイマヨであえました。人参くささはありませんヨ♪お試しアレ!
このレシピの生い立ち
人参嫌いの家族でも、何も言わなくても完食しちゃいます。
竹輪の代わりにエリンギなんかでもいいのでは・・・
大人の方だけなら七味をふると又違った美味しさが♡
作り方
- 1
人参は長さを2分割し、お好きな厚さに拍子切り。ちくわも同じく。
- 2
小さめの鍋に人参・竹輪を入れ、ひたひたの水(分量外)と鶏がらスープの素を入れ火にかけ落としブタをして、人参が柔らかくなるまで煮ます。(大抵水分はなくなるはず）
- 3
水分がなくなる寸前にオイスターソースを入れさっと炒めます。火を止めてマヨネーズを入れ、からめて出来上がり✿
コツ・ポイント
マヨネーズを入れるときは、必ず火を止めてください。
あとは、材料を火にかけて柔らかくなるまでほっとくだけなので、煮ているときにほかの事ができます。
似たレシピ
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＊ちくわだけdeオイマヨ炒め＊ ＊ちくわだけdeオイマヨ炒め＊
残ったちくわで作りました。。。ちくわだけでも美味しいですよ♪*～*～*～*～*～*～*～*5/14に話題入りさせていただきました。つくれぽを下さって皆様、どうもありがとうございます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17976255
