HB簡単♪おいし～手作りパスタ♪手順付★
市販のミートソースでオシャレにパスタ♪ホームベーカリーで作ったら意外と簡単おいし～ニョッキ風パスタが出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ちょっと手間をかけて、なんかおしゃれ～なの作りたいな～と思って作ったら、簡単に作れておいし～本格パスタが出来ちゃいました♪
おいし～って言われるたびまた作ろ～って思ってレシピのせまーす♪
HB簡単♪おいし～手作りパスタ♪手順付★
市販のミートソースでオシャレにパスタ♪ホームベーカリーで作ったら意外と簡単おいし～ニョッキ風パスタが出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ちょっと手間をかけて、なんかおしゃれ～なの作りたいな～と思って作ったら、簡単に作れておいし～本格パスタが出来ちゃいました♪
おいし～って言われるたびまた作ろ～って思ってレシピのせまーす♪
作り方
- 1
まず生地作り♪ＨＢ（ホームベーカリー）に分量をいれこねる工程までおまかせします。ＨＢがない場合は、頑張ってこねて下さい。
- 2
生地がまとまったら、ラップをして冷蔵庫で３０分寝かせる・・・。
-
- 3
冷蔵庫から取り出したら、１度手でこねて、生地を分けやすい様にヘラなどで６等分に分ける。（手でちぎらないで！）
-
- 4
１センチ幅ぐらいの棒状になるようにのばす。
-
- 5
小麦粉（薄力粉）を（分量外）用意して、ヘラで１ｃｍ幅ぐらいに切っていく。全部切ったらくっつかない様に粉をまぶしておく！
-
- 6
親指の腹で切った面を上にして、ギュっとつぶす様にして平らな感じに形を作る。つぶして、ちょっと引いてもどす感じ。
-
- 7
パットに粉（分量外）を入れ（大１ぐらい）形にしたパスタを入れていく。途中ひっつかない様に粉を絡ませながら・・・
-
- 8
あとは、沸騰したたっぷりのお湯で２～３分ゆでてオリーブ油を絡ませる。お湯に入れる塩は、少しでＯＫ♪
- 9
（トマトソース）
★をサイコロ状にきって☆は大きければ半分に。にんにくは、スライスしておく。 - 10
フライパンにオリーブ油を引いて、ニンニクを香りが出るまで炒め、トマト以外の材料を炒める。
- 11
ナスがしんなりしたら、トマトを加えて黒コショウ、玉ねぎスープ元で味付け。ミートソースを加えて味見をして砂糖を入れる。
- 12
粉チーズを入れて味が調ったらＯＫ。
茹で上がったパスタを入れてソースと絡めたら出来上がり～♪モッチモチのパスタ♪ -
コツ・ポイント
市販のミートソースによって味が変わるので、砂糖の量は調整してね。粉チーズはたっぷり入れるのがおいし～よ♪もちろん食べる時にも♪パスタを冷蔵庫で休めてる間にソースの下ごしらえをして茹で上がったらすぐにソースにからめたほうがグー♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
❇︎◆自家製トマトソースのパスタ◆❇︎ ❇︎◆自家製トマトソースのパスタ◆❇︎
自家製の自慢のトマトソースを使ったパスタのレシピです。ソースさえまとめて作っておけば、簡単に本格的なパスタが出来ます。
-
-
その他のレシピ
