ビーフシチュー
ありす2000 @cook_40032617
お鍋で煮るだけ。
簡単に出来て、お野菜も美味しい～。
このレシピの生い立ち
市販のものを上手に使って、自分の家の味を作っています。
美味しく簡単に出来上がりますよ～。
ビーフシチュー
お鍋で煮るだけ。
簡単に出来て、お野菜も美味しい～。
このレシピの生い立ち
市販のものを上手に使って、自分の家の味を作っています。
美味しく簡単に出来上がりますよ～。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、野菜にんじん・じゃがいもを少し大きめにカット。玉ねぎ普通にカットする。
-
- 2
フライパンにオリーブ油をひき、お肉を軽く焼き、玉ねぎをいれ、塩コショウをして炒める。
-
- 3
圧力鍋に赤ワイン+水200ｃｃをいれ、高圧力を15分かけて自然放置する。
- 4
圧力鍋をあけ、デミソース+トマト缶+コンソメを入れ 残りの野菜を加え、10分ほど
弱火で煮ます。 -
- 5
ケチャップ+バーターでコクを出し、味を整えればOK!
ウスターソースも加えれば美味しいです。 -
コツ・ポイント
肉を圧力をかけて柔らかくしてから、野菜を入れてください。
野菜は煮すぎると美味しくないです。味付けはケチャップ ウスターソースを加えて調節してください。
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