子供と一緒に♪ココアクッキー

青空日記
青空日記 @cook_40066646

きなこクッキーのココア版
ほろ苦加減が好評♪
ノンエッグ・ノンバターでとっても簡単
このレシピの生い立ち
きなこクッキーのココア版
うちの子供は黒クッキーと呼んで、きなこより好きなようです。

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きなこクッキーのココア版
ほろ苦加減が好評♪
ノンエッグ・ノンバターでとっても簡単
このレシピの生い立ち
きなこクッキーのココア版
うちの子供は黒クッキーと呼んで、きなこより好きなようです。

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材料

  1. 薄力粉 70g
  2. 片栗粉 15g
  3. 純ココア 15g
  4. 砂糖 20g
  5. 豆乳 30g
  6. 植物油 20g

作り方

  1. 1

    豆乳と油以外の材料をボールに入れ、グルグル混ぜます。

  2. 2

    豆乳と油を入れて、混ぜます。
    ラップ等で生地を挟み麺棒などで、3~5ミリ程度に伸ばします。

  3. 3

    型抜きをして、170℃-15~20分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

ポロポロして少しまとまりにくい生地ですが、コネコネして大丈夫♪
それなので、生地作りはお子さんに任せてもOKですよ!!
甘さ控えめ、ほろ苦です。(家の3歳の姫はパクパク食べてます。)
焼き加減と甘さはお好みで調整して下さい。

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素材の味がいきたシンプルな味付けが好き♪目標は素敵な奥さん&お母さん♪
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