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いつものブロッコリーがおつまみに
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いつものブロッコリーがおつまみに-レシピのメイン写真

いつものブロッコリーがおつまみに

ルデキン
ルデキン @cook_40044485

一房あっという間に食べられます。
ブロッコリーも立派な一品になりますよ*
このレシピの生い立ち
茹でるのみのブロッコリーを何とかしたくて

一房あっという間に食べられます。
ブロッコリーも立派な一品になりますよ*
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いつものブロッコリーがおつまみに

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一房あっという間に食べられます。
ブロッコリーも立派な一品になりますよ*
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材料

4人分
  • ブロッコリー 1房
  • にんにく 2かけ
  • パン粉 一掴み
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは茹でるか、チンする。

  2. 2

    にんにくをみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンに多めのオリーブオイル、にんにくのみじん切り、パン粉、塩を入れる。(弱火で)

  4. 4

    パン粉がサクサクになったら、ブロッコリーを入れ、混ぜたら、出来上がり。

コツ・ポイント

塩は多めがいいです。
うちは子供がいるので胡椒は入れてないですが、入れてもOKです。
最後にバター入れて風味アップするも良し、
しょうゆを少したらして、和風にするも良し。

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ルデキン
ルデキン @cook_40044485
2008/10/08 15:35に公開
料理大好き主婦です。      回りの人は私の事を鬼嫁と呼びますが、本人はそんなつもりありません。               パパ・私・10歳の息子・6歳の娘の4人家族です。          何かと人が集まる家で、料理を振舞う事が多いので調子に乗って業務用の大皿買っちゃいました。     未だに出番なし。場所ばかり取って邪魔・・・。はまると何日も同じ物を作る癖があります。
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このレシピのキーワード

ブロッコリー にんにく

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