大人のアボカドまぐろわさび☆

大人のアボカドまぐろわさび☆-レシピのメイン写真

大人のアボカドまぐろわさび☆

かおりんご☆☆☆ @cook_40065387

濃厚アボカドとシャリシャリ感が絶妙♪そのままサラダでも、ディップにしても＊お酒のお供に最高！
このレシピの生い立ち
おしゃれバーにていただいた味を再現＊感動を忘れないうちに作ってみました。おつまみにどうぞ♪

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かおりんご☆☆☆ @cook_40065387

濃厚アボカドとシャリシャリ感が絶妙♪そのままサラダでも、ディップにしても＊お酒のお供に最高！
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材料

4人分

アボカド 1個(やわらかいほうがオススメですが多少固くてもＯＫ)
マグロ刺身切り落とし 150g
醤油適量
めんつゆ(濃縮) 適量
マヨネーズ適量
本物ワサビ 1/3本
ワサビチューブ適量

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作り方

1

ボウルにマグロをいれ、分量の醤油、めんつゆをかけてつけておきます。
2

ワサビは皮をむいてみじん切り、アボカドは一口大に切る(つぶしてしまうので適当でＯＫ)。
3

1のボウルにワサビみじん切り、アボカドをいれて、チューブワサビとマヨネーズを加えてまぜまぜ…
4

味見してみて調味料はお好きに足して→出来上がり☆

コツ・ポイント

ワサビチューブだけでも美味しいですが、本物わさびのシャリシャリがポイントです♪手に入ったらゼヒ☆ ちなみに写真の付け合わせはベビーリーフですが、バゲットとかでもよいと思います！

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かおりんご☆☆☆

かおりんご☆☆☆ @cook_40065387

2010/05/11 10:18に公開

はじめまして☆ おいしいもの大好き！お酒好きの旦那さんのために料理修業中。ホームベーカリー初心者です＊夏にはベビが産まれますので、簡単ヘルシーレシピ&パンを勉強してたくさん作るぞ☆

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このレシピのキーワード

まぐろアボカド刺身わさび

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