大人のアボカドまぐろわさび☆

かおりんご☆☆☆
かおりんご☆☆☆ @cook_40065387

濃厚アボカドとシャリシャリ感が絶妙♪そのままサラダでも、ディップにしても*お酒のお供に最高!
このレシピの生い立ち
おしゃれバーにていただいた味を再現*感動を忘れないうちに作ってみました。おつまみにどうぞ♪

大人のアボカドまぐろわさび☆

濃厚アボカドとシャリシャリ感が絶妙♪そのままサラダでも、ディップにしても*お酒のお供に最高!
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おしゃれバーにていただいた味を再現*感動を忘れないうちに作ってみました。おつまみにどうぞ♪

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材料

4人分
  1. アボカド 1個(やわらかいほうがオススメですが多少固くてもOK)
  2. マグロ刺身切り落とし 150g
  3. 醤油 適量
  4. めんつゆ(濃縮) 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. 本物ワサビ 1/3本
  7. ワサビチューブ 適量

作り方

  1. 1

    ボウルにマグロをいれ、分量の醤油、めんつゆをかけてつけておきます。

  2. 2

    ワサビは皮をむいてみじん切り、アボカドは一口大に切る(つぶしてしまうので適当でOK)。

  3. 3

    1のボウルにワサビみじん切り、アボカドをいれて、チューブワサビとマヨネーズを加えてまぜまぜ…

  4. 4

    味見してみて調味料はお好きに足して→出来上がり☆

コツ・ポイント

ワサビチューブだけでも美味しいですが、本物わさびのシャリシャリがポイントです♪手に入ったらゼヒ☆ ちなみに写真の付け合わせはベビーリーフですが、バゲットとかでもよいと思います!

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はじめまして☆ おいしいもの大好き! お酒好きの旦那さんのために料理修業中。ホームベーカリー初心者です* 夏にはベビが産まれますので、簡単ヘルシーレシピ&パンを勉強してたくさん作るぞ☆
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