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簡単おいしい♪豆腐とアボカドのサラダ
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簡単おいしい♪豆腐とアボカドのサラダ-レシピのメイン写真

簡単おいしい♪豆腐とアボカドのサラダ

★いちごラテ★
★いちごラテ★ @cook_40098993

おいしいアボカドが手に入ったらぜひ!簡単なのにごちそう感あり。大好評レシピです。
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらってからはまって何度も作っています。本当においしいのにかんたんです!

おいしいアボカドが手に入ったらぜひ!簡単なのにごちそう感あり。大好評レシピです。
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★いちごラテ★
★いちごラテ★ @cook_40098993

おいしいアボカドが手に入ったらぜひ!簡単なのにごちそう感あり。大好評レシピです。
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材料

6人分
  • アボカド 2個
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • 万能ねぎ 1〜2本分
  • かつお削り節(個包装) 1パック
  • めんつゆ 大さじ1
  • レモン汁(あれば) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    下準備…豆腐を水切りする。種を取り皮をむいたアボカドを一口大に切り、レモン汁をあえておく(変色防止のため)。

  2. 2

    トッピングとたれの準備…万能ねぎを刻む。かつおぶしをスタンバイしておく。めんつゆ大さじ1に水大さじ1を加えて混ぜておく。

  3. 3

    水切りした豆腐を一口大(アボカドと同じくらい)に切り、ボウルでアボカドと和える。崩れないように、優しく和えましょう。

  4. 4

    器に盛り、用意しておいたトッピングを乗せる。合わせておいためんつゆだれは、食べる直前に回しかけて、召し上がれ♪

コツ・ポイント

アボカド選びと豆腐の水切りがしっかりできさえすれば、必ずおいしくできます。

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★いちごラテ★
★いちごラテ★ @cook_40098993
2013/02/04 13:46に公開

このレシピのキーワード

サラダ アボカド 絹ごし豆腐 こねぎ

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