簡単おいしい♪豆腐とアボカドのサラダ
★いちごラテ★ @cook_40098993
おいしいアボカドが手に入ったらぜひ！簡単なのにごちそう感あり。大好評レシピです。
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらってからはまって何度も作っています。本当においしいのにかんたんです！
簡単おいしい♪豆腐とアボカドのサラダ
おいしいアボカドが手に入ったらぜひ！簡単なのにごちそう感あり。大好評レシピです。
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらってからはまって何度も作っています。本当においしいのにかんたんです！
作り方
- 1
下準備…豆腐を水切りする。種を取り皮をむいたアボカドを一口大に切り、レモン汁をあえておく(変色防止のため)。
- 2
トッピングとたれの準備…万能ねぎを刻む。かつおぶしをスタンバイしておく。めんつゆ大さじ１に水大さじ１を加えて混ぜておく。
- 3
水切りした豆腐を一口大(アボカドと同じくらい)に切り、ボウルでアボカドと和える。崩れないように、優しく和えましょう。
- 4
器に盛り、用意しておいたトッピングを乗せる。合わせておいためんつゆだれは、食べる直前に回しかけて、召し上がれ♪
コツ・ポイント
アボカド選びと豆腐の水切りがしっかりできさえすれば、必ずおいしくできます。
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