水菜とちくわのあっさりサラダ

まゆりんぱん
まゆりんぱん @cook_40114332

水菜とちくわがあればすぐに作れるあっさりサラダ♪
このレシピの生い立ち
あっさりサラダが食べたくて(*^^*)

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材料

3〜4人分
  1. 水菜 1束
  2. ちくわ(小さめ) 2本
  3. 塩昆布 小さじ2
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 梅酢 小さじ1
  6. 適量

作り方

  1. 1

    水菜を食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    ちくわもお好みにカット。輪切りでも斜め切りでも短冊切りでも…お好みで♪

  3. 3

    1と2をボールに入れて塩昆布と塩を和え少ししんなりするまで待つ。

  4. 4

    オリーブオイルと梅酢を合わせ3と和える。

  5. 5

    出来上がり!

コツ・ポイント

梅酢に塩分がはいっているので塩昆布と塩は少し控えめに♪

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