作り方
- 1
里芋は皮を向き、食べやすい大きさにカットし、レンジで柔らかくする。(600wで2分程)。明太子とマヨネーズは混ぜておく。
- 2
アルミカップに半分ずつ里芋・明太マヨ・チーズの順にのせ、カップ1つにつき小さじ1のめんつゆを振りかける。
- 3
トースターでこんがりするまで焼く。仕上がりにパセリや黒胡椒をお好みでかけて出来上がり！
コツ・ポイント
めんつゆをポン酢にしても美味しいです(*^^*)
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