＊＊＊＊準備＊＊＊＊　・卵を常温に戻して、菜ばしなどで軽く混ぜてとき卵の状態にしておく。　　・マーガリンも常温に戻しておき、クリーム状に練っておく。　　　　　　　　　・オーブンを１７０℃に設定し余熱開始。

クリーム状に練ったマーガリンに砂糖を1/3程加え、ゴムベラでなじませる。なじませたら残りの砂糖すべてを入れてさらになじませる）この時点では砂糖の分量の方が多いのでマーガリンがダマになっていなければOKです）。

サラダオイルを手順２に少しづつ加えていき、なめらかになるように混ぜていく。

手順３に、とき卵を少しづつ加え、滑らかな状態になるように混ぜていく。卵が混ざったら、牛乳を加える。

バナナをフォークなどでつぶし、手順４に混ぜる。

ふるいに強力粉とベーキングパウダーを入れて、バナナを混ぜ終えた手順５に一度にふるい入れ、へらでざっくりと混ぜ合わせる。

１７０℃で予熱したオーブンで、４０分程度焼く。（ご家庭のオーブンによって異なるので、時間は調節してください）