作り方
- 1
しいたけの軸を切りとり表面に浅く格子の切れ目をいれます。
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- 2
熱したフライパンに油をしいて表面から焦がさないように焼いてください。
- 3
調味料をあわせて回しかけ全体にいきわたればできあがり♪
コツ・ポイント
★調味料を入れたときの火加減にきをつけて・・焦げやすいです★格子の切れ目は浅くしないとちぎれてしまいます。。(^^ゞ
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