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速攻☆ビタミン摂取☆豚×モロヘイヤうどん
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速攻☆ビタミン摂取☆豚×モロヘイヤうどん-レシピのメイン写真

速攻☆ビタミン摂取☆豚×モロヘイヤうどん

Yunaの空
Yunaの空 @cook_40113851

ねばとろでさっぱり美味しくいただけます(^^)
冷たいうどんにも暖かいうどんにも合います♪
一人ごはんにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
妊婦でも葉酸摂取&さっぱり楽なご飯にしたくて☆

ねばとろでさっぱり美味しくいただけます(^^)
冷たいうどんにも暖かいうどんにも合います♪
一人ごはんにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
妊婦でも葉酸摂取&さっぱり楽なご飯にしたくて☆

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速攻☆ビタミン摂取☆豚×モロヘイヤうどん

Yunaの空
Yunaの空 @cook_40113851

ねばとろでさっぱり美味しくいただけます(^^)
冷たいうどんにも暖かいうどんにも合います♪
一人ごはんにピッタリ♪
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妊婦でも葉酸摂取&さっぱり楽なご飯にしたくて☆

ねばとろでさっぱり美味しくいただけます(^^)
冷たいうどんにも暖かいうどんにも合います♪
一人ごはんにピッタリ♪
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材料

1人分
  • うどん 1玉
  • モロヘイヤ お好み
  • おかか トッピングに
  • 豚肉(豚バラなど) 2〜3枚
  • うどんのだし お好み
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤを1分30秒ほど茹で、ザルにあげる。
    このお湯を再利用で豚バラもさっとゆがきます。

  2. 2

    モロヘイヤを粘りけが出るまで包丁でたたきみじん切り。

  3. 3

    うどんを茹で、すべて盛り付けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

今回は暖かうどんに市販のうどんだしを使用しました。
暑い日にはうどんを冷やしてポン酢やめんつゆで食べるとサッパリ☆
梅、なめこ、納豆などお好みでプラスアレンジしてみてください(^^)

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Yunaの空
Yunaの空 @cook_40113851
2016/09/03 14:59に公開
料理が苦手!そして面倒くさがり!でも子供には栄養バランス考えたい…(^^)
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このレシピのキーワード

うどん 豚肉 モロヘイヤ

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