＊ブロッコリーのマヨチーズ焼き＊
けんはるママちゃん @cook_40084441
大きめのブロッコリーが手に入った時は、いつも作る定番レシピです♪子供達もペロリと食べてしまいます☆
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピをアレンジしてみました。
＊ブロッコリーのマヨチーズ焼き＊
大きめのブロッコリーが手に入った時は、いつも作る定番レシピです♪子供達もペロリと食べてしまいます☆
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピをアレンジしてみました。
作り方
- 1
ボウルにマヨネーズ・牛乳・塩・コショウを入れ、泡だて器でよくかき混ぜソースを作る。
- 2
ブロッコリーを小房に分け塩茹でしてよく水気を切っておく。
- 3
耐熱の器にブロッコリーを並べる。（我が家は茎も食べちゃうので、下に敷いてあります）
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- 4
１で作ったソースをかけ、真ん中に卵を落としクレソルを振りチーズを乗せたらオーブンに入れ、焼き目が付いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
ブロッコリーの水分はよく切っておかないと、水っぽくなってしまうので注意して下さいね。
オーブンではなく、オーブントースターでもＯＫです♪
卵は温泉卵をあと乗せにしても美味しいですよ☆
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やみつき⁈ブロッコリーチーズ焼き♪ やみつき⁈ブロッコリーチーズ焼き♪
一度に一房使うとなぜか残るブロッコリー…朝、残り物でも、これを作るとペロッと子供達だけで食べてくれちゃいます(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17978538
