【から揚げ】
もも肉を醤油・ごま油・ニンニクすりおろしで下味をつけて揚げる。

【レンコンはさみ焼】豚ひき肉に生姜のしぼり汁･酒･塩･葱のみじん切り･醤油で味付けをしレンコンに挟んで裏返しながら焼く。

焼きあがったらしょうゆ2対みりん1を混ぜ合わせたものをフライパンに入れて煮詰める。そして白ゴマを散らす。

【アスパラベーコン】
アスパラは茹でて、ベーコンに巻き楊枝で留めてフライパンで焼く。

【浅漬け】キャベツときゅうり・みょうが・しょうがのみじん切り・大葉を混ぜ合わせ、塩を多めに振って重石をして半日寝かせる。

【筑前煮】人参・干しシイタケ・鶏もも・れんこん・こんにゃく・ごぼうをだし汁・みりん・しょうゆ・さとうで煮る。

【おにぎり】は梅と鮭・昆布でした。