時短・簡単☆レンチン白菜サラダ♪
しおかつを @cook_40051987
白菜消費♪切ってレンチンするだけなので、簡単に直ぐ出来ちゃいます♪ハムと鰹節はお好みで☆
このレシピの生い立ち
白菜が沢山あったので、鍋以外の食べ方を考えました。
時短・簡単☆レンチン白菜サラダ♪
白菜消費♪切ってレンチンするだけなので、簡単に直ぐ出来ちゃいます♪ハムと鰹節はお好みで☆
このレシピの生い立ち
白菜が沢山あったので、鍋以外の食べ方を考えました。
作り方
- 1
白菜を葉っぱばっかりの所と白い部分が付いてる所に分ける
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- 2
白い部分がある方は、根っこの方と先の方を交互に重ねる（画像左側参照。判りにくくてごめんなさい）
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- 3
右：葉っぱだけの部分はシリコンスチーマーでレンチン１分前後。
左：交互に重ねた方はラップにキッチリ包んでレンチン３分。 -
- 4
ロースハムはテフロン系のフライパンに油を引かずにこんがり美味しそうな焦げ目がつく程度に焼き、食べ易い大きさに切る。
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- 5
ラップに包んでレンチンした白菜は根に近い方と先端に近い方に分けて水気を絞る。
-
- 6
先端に近い方は大きめにざく切り、根に近い白い方は1ｃｍ幅くらいに切り、④のハムと鰹節を投入！
-
- 7
全体に混ぜたら、●の調味料を合わせて入れて、更に混ぜたら出来上り♪
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- 8
お皿に入れたら、適当に取り分けて食べて下さいね♪
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コツ・ポイント
水気を絞っても、白菜には水分があるので調味料は大さじ１ずつで大丈夫です。鰹節やスライスハムの量はお好みで調整して下さい。
レンチン時間も、各ご家庭の調理器によって調整して下さいね。
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