レンジで簡単☆白菜の胡麻マヨサラダ。

Name: レンジで簡単☆白菜の胡麻マヨサラダ。
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 250g; ハム 2枚; コンソメ顆粒 小さじ1/2; 砂糖 小さじ1/2; マヨネーズ 大さじ1/2〜; すり胡麻 大さじ1; 胡椒 少々

ゆぅゅぅ @__yuyu__

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レンジ加熱した白菜をハムと調味料で和えるだけの簡単サラダ。加熱すると嵩が減るので白菜の消費にも。あと一品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
白菜のサラダを作ろうと思ったけど生の白菜はあまり得意でないのでレンジ加熱してからサラダにしました。葉物が苦手な息子も胡麻マヨのおかげでパクパク食べてくれました。

レンジで簡単☆白菜の胡麻マヨサラダ。

ゆぅゅぅ @__yuyu__

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材料

2〜3人分

白菜 250g
ハム 2枚
★
コンソメ顆粒小さじ1/2
砂糖小さじ1/2
マヨネーズ大さじ1/2〜
すり胡麻大さじ1
お好みで
胡椒少々

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作り方

1
白菜は繊維を断つように芯は5mm幅、葉は1cmほどの細切りにする。適当で大丈夫です。
2
耐熱皿に入れてラップをし、600wのレンジで4分加熱。
3
ラップを開けて蒸気を逃がし、冷めるまで置いておく。
4
その間にハムを細切りにする。
5
白菜が冷めたら水気をぎゅっと絞り、ハム、★の調味料で和えたら出来上がり。お好みで仕上げに胡椒を振っても。
6

2018.2.22☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました！作って下さった皆さんありがとう♡

コツ・ポイント

白菜が冷めるまで時間がかかるので、ご飯の準備を始める一番最初にレンジ加熱すると良いです。白菜の水気はしっかり絞ると味がぼやけません。ハムの他に竹輪やカニカマでも。割りとしっかり味です。コンソメ→鶏ガラスープの素でも美味しいです。

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2018/01/21 03:12に公開

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また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住｜クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen

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